Universitaire en littérature israélienne (université Paris VIII), Michèle Tauber chante en yiddish, en hébreu et en russe. Elle interprète le folklore et les poètes yiddish tels que Manguer, Gebirtig, Sholem Alekhem, la poésie hébraïque mise en musique à travers les voix de Bialik, Rahel, Naomi Shemer et les romances russes populaires.